同样的食材，不同的人做出来味道会不一样，有的美食看起来很普通，但因为制作的方法正确，所以吃起来会很香，比如凉拌包菜，别以为这是很普通的美食，吃在嘴里你就发现不普通了。
一、凉拌包菜的做法
材料
包菜：一个
红油：适量
香油，精盐，鸡精，白糖，米醋
做法
1、做这道菜的材料。
2、包菜撕成块状。
3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。
4、焯烫好的包菜放到冷水中去。
5、过水后的包菜攥干水份。
6、加适量的精盐。
7、加入适量的白糖。
8、加入适量的米醋。
9、加入适量的红油。
10、加入适量的香油。
11、把所有的调料拌匀。
12、做好的凉拌包菜。
二、凉拌包菜/更多做法
1.包菜要过一下水。烫熟后才能生吃。放凉后再拌。
2.咸菜要切成丝。
3.加入咸菜和辣椒入一点盐，糖，醋拌一下。再加适当的香油即可。喜欢吃辣的可以加一点辣椒油。
三、凉拌包菜的做法
1.包菜手撕成块状
2.清洗备用
3.撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下
4.捞出控水，晾凉
5.香菇，(选用的是鲜香菇)清洗干净
6.香菇切丝
7.入热水焯熟，捞出晾凉
8.干水分，备用
9.锅中放适量花生油烧热，放入葱段。
10.锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出。
11.干辣椒切断，放入热油炸香。
12.炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可。
