现在人们越来越喜欢吃了，也会把吃看得特别重，毕竟吃才是生活中最好的享受，每个人都可以在吃上面享受到幸福，今天推荐的是卤味毛豆，下面跟着我来学习制作步骤吧！
一、卤味毛豆
1.将毛豆洗干净，放在高压锅里，锅里的水要没过毛豆
2.在锅里依次加入盐，酱油，八角，小茴香，香叶，桂皮
3.高压锅上汽后煮十分钟即可
小贴士：
1、家里没有以上香料的话，可以只加酱油。
2、如果想更好吃的话可以在超市买现成的卤料包。
3、喜欢吃辣的朋友，可以加几个干辣椒在里面一起煮。
二、卤味毛豆/更多做法
新鲜毛豆上市啦、这就是黄豆年轻的时候~去奶奶家吃午饭，她上午去菜市场买了1大袋…说放桌子上忘记煮了，就让我拎些回来自己弄来吃…我想光煮盐水的没什麽创意，就放了几粒烧卤香料进去(*^__^*)淡淡的香气，回味无穷呀~~
1.这是新鲜的毛豆角…
2.这是超市买的烧卤香料，
3.放1小把香料在锅里，再加入适量清水…开火煮、大火煮开后转小火…
4.这时处理毛豆角，泡泡、淘洗干净…
5.再沥干，
6.倒进锅里
7.加盐，我加了5勺
8.搅拌1下，
9.大火煮开后转小火…煮啊煮啊煮…
10.20分钟后就差不多啦…喜欢吃软豆子的就再煮会儿…
11.捞起来，放凉就可以吃啦(ˉ﹃ˉ)
三、卤味毛豆的做法步骤
1把买回来的毛豆用盐水泡洗干净
2放水入锅，加入卤料
3两勺盐，酱油，中火一起煲一个钟
小窍门：
毛豆皮上有很多毛毛，要多洗几遍，盐水泡的同时得搓搓
使用的厨具：煮锅
