自制鸡排酱汁
“我家的小孩特别喜欢吃鸡排,但是总是在外面买我觉得不健康,我想自己在家给孩子试着做一下,但是我怕做不好酱汁不好吃,我想知道自制鸡排酱汁方法是什么呢?
2018-12-26
1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好,首先选用鸡胸肉,将鸡胸肉一分为二的切开。添加适当调味料如孜然粉、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精、糖等腌制,把鸡排放入平底锅中煎至两面金黄熟透。调制调料汁,黄豆酱、番茄酱、白糖、盐、生抽、蚝油、淀粉加入水调匀,然后撒在鸡排中,继续煎至调料汁吸收就可以出锅了。
2018-12-27