麻辣鸡块的做法四川
“我这两天特别想吃麻辣鸡块，之前在家里做过一次，不是很成功，我可能觉得方法不对，我想知道麻辣鸡块四川做法是怎样的呢？
2018-09-22
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
你好，麻辣鸡块首先将将鸡块凉水入锅焯一下，可以放进去生姜、料酒去除血沫和腥味，然后准备葱姜蒜、辣椒进入小火炒制，再放入八角、肉蔻等香辛香料翻炒，将鸡肉控水干净后加入锅中翻炒片刻，再加入生抽、冰糖、盐等调味，倒入开水中小火焖制20分钟，大火收汁即可。
2018-09-22