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墨鱼骨头能炖汤吗

天晴 问:

今天我们家里买了墨鱼,打算用墨鱼骨头炖汤喝,可是我怕这样炖出的汤喝了不好,我想知道墨鱼骨头能炖汤吗?有什么营养价值呢?

2018-09-12

1个回答

营养师_薛庆鑫 - 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!墨鱼骨头是可以用来炖汤的,墨鱼肉都是可以吃的,骨头自然也是可以用来炖汤食用的。墨鱼的营养价值是很高的,富含蛋白质和不饱和脂肪酸以及维生素E,可以提高免疫力。


2018-10-05