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豌豆生牙了还能吃吗

minglee 问:

昨天家里买了点豌豆没有炒,今天打算炒着吃的时候发现豌豆有点生牙了,我不知道能不能吃了,担心吃了会中毒,我想了解下豌豆生牙了还能吃吗?

2018-07-17
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!豌豆生牙后也是可以吃的,豆类正常也可以吃豆芽的,但要注意生牙的豌豆没有变质的现象,生牙后的豌豆富集维生素C,可以炒吃,味道鲜美,但注意要炒熟。


2018-07-17

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