炸腐竹干炸还是泡好炸呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好！炸腐竹需要先浸泡，提前放入凉水中两三个小时就可以，然后再油炸。腐竹是豆制品的一种，含有丰富的优质蛋白以及钙。可以美容养颜、改善血液，调节免疫。但是油炸是一种不健康的烹调方式，可以偶尔食用，不要经常吃。