网站地图
当前位置: 首页 > 营养师 > 最新问答 > 正文

使用电饭锅做蛋糕的方法

胖妞儿 问:

最好朋友总是和我说自己经常在家里烘焙一些蛋糕和点心,听起来非常不错,我用了烤箱做了几次蛋糕都失败了,我听说电饭锅做蛋糕非常的简单,有人知道使用电饭锅做蛋糕的方法是怎样的吗?

2018-02-09
有问题,请点击咨询国家级营养师,每天限额10名

1个回答

营养师_薛庆鑫 - 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!电饭锅是可以用来做蛋糕的,比用烤箱要更好做一些,和用烤箱做蛋糕步骤相似,首先要将蛋黄和蛋白分离,蛋白加白糖打发,蛋黄打散。将打好的蛋白和蛋黄混合均匀,加入低筋粉搅拌均匀。电饭锅内胆图上食用油,将面糊倒进去就可以,然后把气泡振一下。按下煮饭键,跳闸后闷5分钟,就可以打开脱模了。

2018-02-24