柱候酱是怎么做的呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！现在的柱侯酱制作的原料主要是水，黄豆，小麦粉，白砂糖，食用盐，芝麻油，谷氨酸钠，脱水大蒜，黄原胶，苯甲酸钠。以前的，正宗的佛山柱候酱，原料是大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，蒸煮而成。