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生吃胡萝卜的功效与作用是什么呢

梦醒时分° 问:

最近我总是能看到有卖胡萝卜的,家里就买了很多回了,但是总是觉得胡萝卜做菜比较麻烦,家里人总是喜欢洗干净了直接吃,我想知道生吃胡萝卜的功效与作用是什么呢?

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!胡萝卜含有胡萝卜素,矿物质,膳食纤维,直接生吃胡萝卜素消化吸收率较低,建议还是熟吃好,胡萝卜素更容易吸收。

2017-11-07

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