腐乳的价值

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！腐肉是豆腐的发酵制品，豆腐经过发酵后形成多利于消化吸收的必需氨基酸、烟酸，钙等，有特殊的风味，可增加食欲， 健脾消食等作用，含盐量比较高，很咸，每天不建议多吃。