新鲜的鹿茸要如何吃

营养师王喜萍 - 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事

您好！鹿茸可以补元阳，补气血，强筋骨，能增强人体免疫能力把鲜茸洗净切片泡入50度以上白酒，或与人参、黄芪、构杞子一起熬煮成冻，每天早晨吃1勺，夏天炎热，建议秋天吃。