皮蛋可以直接吃吗？

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！皮蛋是可以直接吃的，扒皮后浇上食醋，好吃一些。