当归要怎么食用呢？

我前段时间都会感觉有点不舒服，身体有点虚弱，听说吃当归对身体有很好好处的，我想要吃，可是不知道当归怎么食用好呢？

当归味甘而重，是具有补血的作用，而气轻而辛，行中有补，是血中之要药。当归是具有补血，活血的作用，而且当归还具有通经活络的作用。但是女性月经不调，闭经，血虚，衰弱贫血，子宫出血，产后淤血，痛经等妇女的常见病，都可以用当归治疗。当归20克，黄芪50克，淮山药20克，红枣20克，将鸽子去毛和内脏，放入砂锅里面，加入水中，然后用中火慢慢的炖一个小时就可以食用了。