煮黑豆的功效是什么呢？

我的妻子今天去买了很多的黑豆，打算拿来煮给大家吃。听说黑豆有非常多的功效，那么黑豆对人的身体到底有哪些作用呢？

黑豆是一种非常有营养的豆类物质。黑豆里面含有非常多的维生素。根据科学的研究调查，黑豆当中所含的维生素比肉类的维生素高了五倍到七倍。而黑豆中含有的维生素E又是很多的女性都非常喜欢的美容养颜的元素。在我国的古书也有记载到黑豆可以帮助人们美容养颜。黑豆还可以增强人们的活力和精力，可以防止人们的大脑的老化，还可以有效的治疗便秘。