当归头有什么营养价值？

最近看到网上说，当归是非常好的补品，所以就买了一点回来，因为是第一次吃，所以不大清楚应该怎么吃，但是想着应该都可以吃的，所以想从当归头开始吃起，那当归头有什么营养价值呢，有谁可以告诉我啊？

当归是温性，味甘，辛，功能补血调经，活血止痛，能够润肠通便，还适用于体弱的人，也可以用于妇女月经不调，痛经经闭等情况。虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤也适合吃当归。当归头也是属于当归头中的一部分，所以它的效果也是跟当归效果一样的。其中当归头还可以有一个破血的效果，所以月经期间是不可以吃当归的，会引起血量的增多，所以这个要注意。