肥仔烧排骨味道怎么样？

肥仔烧排骨确实是广东一道有名的菜，味道非常的好，正宗的肥仔烧排骨是外酥内嫩，带有广州特有的卤水的味道。做的程序比较的繁琐，还要经过烤制，这样出来的口感才好特别的棒。肥仔烧排骨具有丰富的蛋白质和多种氨基酸，脂肪而定含量比较的高，还含有丰富的矿物质，并且含量种类多样，对于一些具有高血压，高血糖的老人不易食用，因为里面的胆固醇比较多，适宜年轻人食用。