我越来越喜欢吃凉拌食物,做起来比较快,而且不会出太多汗。我今天买了一大把生菜,也想凉拌后食用,具体要如何制作呢?
生菜可以直接生吃,不需要用热水烫开或者煮熟,在凉拌时要先用手撕成大小合适的片状,并且加入一定量的植物油、食盐、米醋以及辣椒粉等多种调料,在搅拌均匀后就可以食用。生菜含有的B族维生素和膳食纤维等含量比较丰富,每天食用一些能够促进消化吸收功能的正常进行,防止血液中胆固醇、血脂等含量过高,对于心脏、大脑等部位的血液循环有改善作用。
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我越来越喜欢吃凉拌食物,做起来比较快,而且不会出太多汗。我今天买了一大把生菜,也想凉拌后食用,具体要如何制作呢?
生菜可以直接生吃,不需要用热水烫开或者煮熟,在凉拌时要先用手撕成大小合适的片状,并且加入一定量的植物油、食盐、米醋以及辣椒粉等多种调料,在搅拌均匀后就可以食用。生菜含有的B族维生素和膳食纤维等含量比较丰富,每天食用一些能够促进消化吸收功能的正常进行,防止血液中胆固醇、血脂等含量过高,对于心脏、大脑等部位的血液循环有改善作用。
菠菜尽量不要生吃也尽量不要凉拌,因为菠菜如果没有炒熟,里面的草酸含量不会被破坏掉,人体如果摄入了这些草酸很有可能会与钙发生一些化学上的反应,产生草酸钙的形成,从
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