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油闷辣椒应该怎么做?

△清月聊无痕╮问:2015-05-20 17:25:33关键词:辣椒如何制作方法注意事项

前两天到朋友家去吃一次油焖辣椒,感觉她做的特别好吃所以想在家里做一次,但是我不知道怎么做,所以,请问一下油闷辣椒应该怎么做?

大众养生网小编解答:

首先你得准备好辣椒,然后将辣椒洗干净并且控干,将辣椒放入微波炉中转到高火大约十分钟左右,等辣椒变软了之后再将辣椒拿出来放到容器中,再准备一些葱姜和蒜,将生抽和醋放入碗中再加入一些砂糖,在锅中放入一些植物油再倒入葱姜和蒜,待锅中的葱姜蒜炒出味之后,再将辣椒放入锅中用小火炒,最后只要再加入一些鸡精胡椒粉和耗油,将辣椒再翻炒几次就可以收锅了。

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