糖醋大蒜的功效与作用是什么？

我的老公和公公很喜欢吃糖醋大蒜，但是我不喜欢大蒜的味道，他们却说吃了对身体很好，想问糖醋大蒜的功效和作用是什么？

糖醋大蒜主要是用醋和适量的糖腌泡大蒜制作而成的。它的主要原料就是大蒜。大蒜有杀菌消毒的作用。而且针对高血压患者是很有帮助的，多吃糖醋大蒜可以有效的控制血压状况，起到降血压的作用。大蒜虽然也可以调理血糖的水平，但是由于含有糖分，所以糖尿病人是不适合吃糖醋大蒜的。同时醋还有预防感冒以及开胃的作用，所以糖醋大蒜也是很好的开胃的食物。