肠粉怎么做才好吃呢?

之前旅游的时候去广东吃了一次肠粉，感觉特别的好吃，在我们北方这边没有卖肠粉的，但是我想自己做，肠粉怎么做才好吃呢?

做肠粉一定要用的是米粉，而不是我们北方人吃的面粉。超市里边可以买到，将米粉用筛子过滤之后放碗里备用，然后放入少量的盐，用凉开水调成糊状，然后在加一些水慢慢的搅拌，等里边没有疙瘩了就可以放入笼屉里边蒸了，蒸的时候可以放一些广式香肠，或者是鸡蛋之类的，只要自己喜欢吃的就可以放，一般蒸3分钟就熟了，超市有卖的肠粉用的蘸料，直接浇上去就可以吃了。