如何做锅贴比较好吃呢？

你好，我老婆非常喜欢吃锅贴，以前我们都是在店里买这吃，今天我们想自己尝试着做一下，不知道如何做锅贴才比较好吃呢？

你好，想要做出好吃的锅贴，那么佐料和火候是非常有讲究的。您可以先购买一些精瘦肉，然后将肉剁碎，加入少量的葱白，食盐 酱油，姜末，在一起搅拌均匀。接着再包一些饺子皮，饺子皮包好以后，将搅拌好的肉末包入饺子皮里。这时候第一步的工序就算完成了。然后开始把油锅加热，等油热了以后把火开小一点，倒入饺子在锅里面油炸。等炸到两面金黄的时候就可以熄火，降温后即可食用。