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剩饭鸡蛋饼怎么做?

冰似、绕指柔问:2015-03-26 13:57:10关键词:鸡蛋饼怎么制作解决方法注意事项

前几天家里有一点剩饭我一个人在家也不想再做饭了,在电视上看到人家做剩饭鸡蛋饼黑暗料理,剩饭鸡蛋饼怎么做啊?

大众养生网小编解答:

剩饭鸡蛋饼不仅味道好,而且材料简单做法方便。你只要先准备好两个鸡蛋,一碗剩饭,一点盐就可以了,先把两个鸡蛋打在一个稍微大一点的碗里,然后打好鸡蛋打散,把准备好的剩饭倒进去,搅拌均匀,保证颗颗米饭都粘有待业,这个时候在锅里倒油烧热,把沾有米饭的鸡蛋液打下去,摊一个鸡蛋饼就可以了,要注意火候和油的量,差不多变成金黄色就可以出锅了。

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1、鸡蛋饼家常做法是怎样的?
鸡蛋饼的营养非常丰富,很多人也想自己在家做,这里就教大家一种简单易学的方法。具体做法如下; 1.将四个鸡蛋打到碗里搅拌均匀备用。 2.把葱切成细小的段状备用。 3.适量的面粉和淀粉倒进一个容器里,再加入事先搅拌好的鸡蛋和切好的葱花,最后再加入适量的纯牛奶,撒上适量的盐。用力的搅拌直至成均匀的状态为止。 4.将洗干净的平底锅倒上香油烧热。 5.把已经搅拌好的面粉,小心的铺在平底锅里。 6.待两面都煎至金黄色,有香味溢出就可以盛出食用。 ...[查看全文]

2、做鸡蛋饼用什么面粉比较好?
鸡蛋饼是一种很常见的东西,鸡蛋饼里面含有的蛋白质是特别的丰富,而且鸡蛋饼里面还含有很多的维生素,对于身体来说营养是特别的丰富,鸡蛋饼主要是用脱筋的面粉做成的,这个对于身体来说是没有什么危害的,脱筋的面粉主要是含有淀粉,脱筋的面粉是会膨胀的,这个对于身体来说是有好处的,鸡蛋饼主要是用鸡蛋和面粉做成的,把鸡蛋和面粉搅拌均匀,然后弄成一块一块开始蒸,等熟了就可以吃了。 ...[查看全文]

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