皮蛋瘦肉粥简单家常做法

关键词:瘦肉粥做法家常做法怎么做好吃

小编解答

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  • 每天早上出门都会在单位附近餐馆吃一碗皮蛋瘦肉粥,但是周末想自己在家里自己做皮蛋瘦肉粥,但是又苦于没有制作经验,所以想问问皮蛋瘦肉粥的家常做法,皮蛋瘦肉粥怎么做呢

    大众养生网小编解答:

    皮蛋瘦肉粥是以皮蛋,瘦肉为主料,同时搭配米、水等辅料经过熬制而成的日常生活粥品。皮蛋瘦肉粥的家庭制作方法比较简单,由于皮蛋和瘦肉都比较容易熟,所以一般是讲米粥熬制八九成熟的时,加入抹了淀粉的肉丝,和切成块状的皮蛋,再一起煮即可。由于皮蛋可以生吃,所以建议可以先加肉丝,待肉丝颜色呈白色时再加入皮蛋,根据口味加入油盐即可。如果想让粥更粘稠,可以多闷1到2分钟。

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