素炒西葫芦怎么做好吃？

今天买了西葫芦，不知道不用放肉好不好吃，我想可以做一个素炒西葫芦，可是我不会做这个菜，素炒西葫芦怎么做才美味呢？

西葫芦洗干净沥干切成小片，锅里加适量的豆油，油开放葱，姜，蒜，干辣椒一起翻炒下，直到香味出来后把西葫芦放锅里一起炒，直到西葫芦炒的变软就可以盛出来变成美味了，西葫芦也叫南瓜，水分比较多，这样的食物女性吃了起到护肤的作用，西葫芦具有减肥，提高人体免疫力，利尿等作用，经常吃可以起到保健的作用，脾胃虚寒的人最好不要吃西葫芦。