红小豆的食用方法有哪些？

听朋友说红小豆有降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌，预防结石的作用，今天就去超市买了一些，那应该怎么吃效果好呢？

红小豆就是人们常说的红饭豆，红小豆淀粉含量丰富，一般人都喜欢做米饭的时候放进去，让米饭的味道更好，爱美的女孩还能做红小豆鲤鱼汤。喝了还能减肥，红小豆的作用除了这些还有很多，可以煮饭、煮粥，尤其是产妇喝了红小豆汤还可以有通乳催乳的作用。除此之外，还可以做山楂红小豆粥，简单实惠，还能降脂减肥、健脾祛湿等，是白领一族首选的保健粥品。