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土豆皮发绿能吃吗

黑夜中。擦泪问:2015-02-01 09:52:10关键词:土豆皮能吃吗注意事项

因为我跟丈夫一直在省级城市的工作,此次我们恰巧一起休年假,因此 就一起回了县里的房屋,发觉厨房里也有之前我们沒有吃了的马铃薯,丈夫说去买些肉来做土豆烧肉,可是我觉得土豆块早已发黄了,不清楚那样的土豆皮还能吃吗

大众养生网网编解释:

您好,土豆皮发黄是我们生活起居中常常能够看到的情况,假如土豆皮发黄那麼通常是土豆发芽的预兆,因为土豆皮出芽或是土豆皮出芽,那麼会造成很多的内毒素,特备是龙葵素等物质通常非常容易导致食物中毒。此外,新鮮的土豆皮最好是也不必服用,由于土豆皮里带有很多的黄酮,就算根据烹制,随后在薄皮也是不能的,由于黄酮根据烹制通常深层次到马铃薯中,服用后导致腹泻、腹痛等病症,一样非常容易引起轻中度。

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1、土豆皮的作用有什么?
土豆是家庭中比较常见的一种菜式,土豆皮是包裹在土豆外面的一层皮,我们平常炒土豆的时候,都会习惯性的把土豆皮刮掉,然后当成垃圾给丢掉,但是实际上土豆皮在生活中有很多的作用,我们平常喝茶或者是装水的器具通常都会出现很多的污渍,如果我们用土豆皮去擦洗有污渍的地方,清洁效果非常的好,不仅如此,土豆皮还可以起到抑制毛发再生的功效。 ...[查看全文]

2、土豆皮发青了还能吃吗?
土豆皮发青了是不能吃的。因为土豆发青或者发芽了以后,这个土豆就是有毒的。如果继续食用的话,是会引起食物中毒的。如果人吃了是会引起心跳加快、口干等,严重的还会出现幻觉。发青了的土豆最好不要吃,即使只有一点点的皮是青色,就算削掉了土豆皮,也不能完全将毒素清理掉,土豆本身还是会存在茄碱的物质,还是会引起中毒,所以土豆皮发青了以后整个土豆都要扔掉。 ...[查看全文]

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