立冬的来临，标志着天气正式进入了冬季!冬天是一个养精蓄锐、为下一年做好充分准备的季节。因此，对于我们的身体来说，立冬也是一个适宜进补的时节。那么，在这个季节里喝一些什么汤能够有助于我们养生呢?老鸭汤、鸡汤、羊肉汤等都是一些不错的选择。下面就介绍一些适合这个季节食用的汤类。
一、老鸭汤
材料：老鸭、雪花梨、酸萝卜、笋、姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。
做法：
1、将鸭子清洗整理干净，把鸭子的内脏取出后切成块。
2、将酸萝卜用水冲洗干净，然后切成片，把姜拍碎，雪花梨切成块，备用。
3、将鸭块倒入干锅中翻炒一会即可。
4、向锅内倒入水，待水烧开后倒入翻炒好的鸭块，以及萝卜片、姜、雪花梨、笋、泡椒、枸杞、草果和陈皮。
鸭肉具有补血行水、养胃生津、虚弱浮肿的功效，在冬季食用对身体非常有益。
二、乌鸡汤
材料：乌鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐。
做法：
1、将乌鸡清洗干净切成块，放入盐、料酒和生姜腌制15分钟。
2、将香菇、黑木耳和红枣清洗干净，备用。
3、锅内放入清水，将上述材料放入锅内，大火烧开后再转入中火，大概30分钟左右，待鸡肉炖烂即可。
乌鸡是一种大补的食材，其本身的营养价值相信不用多说就都有所了解，它的营养价值比普通的鸡要高出很多，乌鸡同香菇、红枣一起煲汤，具有良好的护肝明目、补血养颜的功效，女性可以多喝一些。
三、羊肉汤
材料：当归、生地、羊肉、生姜。
做法：
1、将当归和生地用水浸泡。
2、将羊肉清洗干净，切成块，放入加有姜、葱的沸水中稍滚，然后再清洗干净。
3、将浸泡好的当归和生地，与羊肉一起放入锅内，加入清水，大火烧开后改小火，大约2个小时左右即可。
羊肉具有良好的补肾壮阳、抵御风寒的功效，身体虚弱的朋友可多饮用此汤。
以上为大家介绍了三款立冬养生汤，大家有时间可以自己做一下，不仅能够品味美味的汤，还有助于我们冬季养生。而且汤类还比较容易消化吸收，肠胃不好的朋友可以多食用一些，让我们一起过一个美味的，暖暖的冬天吧!
