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蔬菜中残留农药如何去除

作者:xiaotong 时间:2014-10-13 09:56:16 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

在日常的饮食过程当中,绝对缺少不了蔬菜,因为蔬菜是补充我们维生素以及各种身体所需要营养物质的必须,可是在吃蔬菜的时候人们也不得不面对一个问题,那就是蔬菜中含有很多残余农药成分,下面去看看如何去除蔬菜中残余的农药?

清水清洗浸泡

这是在生活当中基本上每个人都会做的,因为我们都知道其实很多蔬菜中的残余农药成分,主要是有机磷类杀虫剂,可是这种物质却不溶于水,所以说即便是清水清洗浸泡,那么也要看是什么样的蔬菜,一般比较适用于,绿叶蔬菜,比如说菠菜韭菜生菜小白菜等等。直接用清水冲洗表面的污垢之后再用清水浸泡十分钟左右,那么就可以洗掉一部分农药残余成分,如果可以的话也可以选择使用一些果蔬清洗剂,这样会让农药溶出来,清洗就更彻底。

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