药膳与风寒和风热感冒

作者:soina168  时间:2014-10-11 14:49:09  来源: 大众养生网

感冒后需要多多休息,不要再次着凉遇风,大多数感冒在不用药的情况下一周左右可自行缓解或自愈。但注意如果是流行性感冒,若没有及时治疗和休息,也可能出现并发症,如肺炎。

药膳与风寒和风热感冒

那么不同的感冒应采用不同的药膳。如:

风寒感冒

症状:头痛无汗、不口干不喜饮、有恶寒、轻发热、浑身酸痛、鼻塞、打喷嚏、鼻涕清稀、舌苔发白、咽部痒、咳嗽、痰稀色白。

风寒感冒药膳:姜葱豆腐汤

材料:淡豆豉15克、葱5条、生姜4片、豆腐1块

药材:黄芪18克、白术15克、西洋参12克

做法:药材包好;葱切成段;豆腐煎至微黄。药材包、葱段、豆腐、水1500毫升(6碗)一起放进瓦煲,煮至沸腾后转中火继续煮30分钟,再捞出药包、加入葱白和盐即可。趁热饮用,以上材料为3-4人的用量。

作用:适合感冒初起时饮用,有散寒清热解毒功效。淡豆豉和葱白可解表发汗,生姜散寒、解毒,豆腐清热解毒。姜葱豆腐汤可缓解咽喉痒、喷嚏、流涕等不适,通过驱寒发汗即可缓解症状并至痊愈。

风热感冒

症状:头疼、发热、发汗不畅、口唇发干、鼻塞、涕黄、咳嗽、痰液黏黄、咽喉干疼难忍、舌苔薄白偏黄。

风热感冒药膳:白萝卜芦根汤

材料:白萝卜200克、葱白20克、青橄榄6个

药材:芦根50克

做法:葱白洗净切段;白萝卜洗净去皮切小块;橄榄砸碎。所有材料、药材、水1000毫升(4碗)一起放进砂锅中,煮至剩400毫升(1碗半),分两次喝完。

作用:清凉解表,对风热感冒功效明显,也可适用于预防流感。芦根清热生津,适用于预防流感病毒;白萝卜理气化痰;青橄榄除痰利咽喉。芦根、白萝卜、青橄榄、葱白同用具有疏风清热和清咽镇咳的功效。

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