饮食是我们天天接触的事情，怎样通过饮食合理有效的控制住自己的体重呢？这也是大家比较关心的一个话题，现在为大家带来一些有用的饮食方案。
要养成一些健康饮食的好习惯，就应该从购买、烹调及饮食习惯三方面着手：
* 购买时，多选择不同种类的食物，以达到营养的全面和均衡；
* 避免选择含脂肪高的食材；
* 减少进食加工高脂食物。
* 避免进食高糖或高脂肪的食物和饮料，包活油炸食物、零食和甜品等；
* 烹调食物时可采用蒸、煮、或少油快炒等少用油的烹调方法﹔
* 每天三餐要定时，分量要适中。每餐吃最多五谷类食物、其次是蔬菜、吃最少肉类。主餐之间可吃适量健康零食。
建议成人每周累积最少一百五十分钟的中等强度的带氧体能活动，以促进身康健康。一向没有运动习惯的人，可先征询医生的意见。请紧记要持之以恒勤做运动及注意饮食，才可有效控制体重。
安全及有效的减肥计划最好包括以下各点：
* 饮食均衡及适量；
* 经常恒久运动；
* 以安全及健康的速度减肥（每星期约减0.5公斤至1公斤，）
* 因应个别需要（如年龄、体质、性别等）于起居饮食方面作出适当的安排；
* 有周全的计划可令你体重减轻并持续维持于适中水平﹔
* 有专业人士（如营养师、医护人员等）提供定期的体重控制情况评估和相应的健身意见。
有些人在减肥过程中，往往因控制不得其法而弄巧反拙，甚至让我们健康受损。因此我们在减肥时要加倍 小心。
