坚果中含有大量的脂肪和蛋白质，还含有十几种重要的脂肪酸以及对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E，以及钙、磷、铁、锌等。准妈妈孕期多吃坚果，好处多多。
孕期多吃坚果有助宝宝大脑发育
坚果营养丰富，不但能为准妈妈提供能量，还有助于胎宝宝大脑发育。
1.富含不饱和脂肪酸
坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主，据研究，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
2.蕴含几十种氨基酸与优质蛋白质
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。而其中15-20%的优质蛋白质，对于胎宝宝来讲，是身体发育首先需要的营养成分。
3.丰富的B族维生素和维生素E
坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益，而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。
4.坚果是多种矿物质的宝库
坚果是钙、铁、锌多种矿物质的宝库，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁﹑铜﹑锰﹑硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。
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