韭菜是日常生活中大家常吃的一种青菜,大家都知道
韭菜营养丰富
,其实呢,韭菜还有很多药效。今天就随小编来了解了解韭菜吧!
韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多。
韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用,可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。韭菜里的粗纤维较多,能促进肠管蠕动,保持大便通畅,并能排除肠道中过多的成分而起减肥作用。
韭菜还含有一种挥发性精泊和硫化物等成分,具有兴奋神经和杀茵功能,对葡萄球茵、痢疾杆茵、伤寒杆茵、大肠杆茵、变形杆茵、绿脓杆茵等均有抑制作用。
韭菜还有益干高血脂及冠心病患看。
韭菜含有生物碱、皂贰,有温补肝肾、固精壮阳作用,对阳屡早泄、腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。由干韭菜中含粗纤维较多,不易被肠胃消化,胃肠溃疡者不宜食用。
韭菜,好吃又营养,而且还有很好的药效。炒一盘韭菜炒蛋,一定很好的菜肴,美味好看,秀色可餐。
在此小编提示,
韭菜食用
还有禁忌,要多加注意哦!