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生活小妙招:橘子皮的食用方法

作者:养生专家 时间:2013-04-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

生活小妙招:橘子皮的食用方法-大众养生网

桔子是大家冬季经常吃的新鲜水果,桔子皮也是有很多不容忽视的作用,在生活起居中桔子皮如何用呢,下边网编为大伙儿详细介绍几类简易的桔子皮的吃法

 

橘子皮粥:在熬大米粥时,在粥烧滚前,放进几一小块干净的桔子皮,等粥煮开后,不但芬芳爽口并且健脾开胃,对胸腹胀痛或咳嗽有痰的人,可以具有饮食搭配医治的功效。

 

橘子皮汤:在做骨头汤或骨头汤时,放几片桔子皮,不但汤味美味,并且有一股浅浅的桔子味,会让人吃起來沒有油腻感的觉得。

 

橘皮茶:把清理干净的桔子皮切成丝、丁或块,用时能够独立用沸水冲调,还可以和荼叶一起饮,不但味儿芳香,并且有健脾开胃、换气、醒神的作用。

 

橘子皮酒:把清洗晾干的桔子皮适当侵泡在纯粮酒中,大概20天以后就可以食用。橘子酒有化痰止咳的作用。假如侵泡時间稍长,酒气更优。

 

橘子皮菜:吃过桔子后,把新鮮的橘子皮搜集起來,清理干净,在冷水中泡2天,随后切成细丝,再用白砂糖腌20天,就变成十分爽口的下酒小菜。不但吃起來香甜可口,并且也有解酒的作用。

 

橘子皮丁:把新鮮的桔子皮,去除蒂头和坏烂的一部分,用冷水洗干净,控干后用刀割成小丁块,随后放到纯蜂蜜或白砂糖中浸腌20天,可做糖包、汤团等甜食品的包馅,吃起來清新甘甜。

 

五香橘子皮:把干净的桔子皮在冷水中泡一昼夜,去除蒂、头和发霉的一部分,挤干后放到沸水放锅里沸30-40分钟,随后挤去水份控干,再切割成1公分厚为的一小块,按500克湿橘子皮加20克食用盐的占比再在锅中烧开30分钟,捞起来后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克上下,晾干后即是甜、香、酸、咸并有点苦涩味的五香茯苓了。味儿绵长,也有药疗法的功效。

 

以上是几类简易的桔子皮的吃法,在吃橘子的另外不必丢掉桔子皮,健康养生的另外还能够使日常生活更为填满趣味性。

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