食用泥鳅有益于健康

作者:养生专家  时间:2013-08-06 00:00:00  来源: 大众养生网


  泥鳅属于鱼类,但是它并不是经常出现在餐桌上。其实人们并不是特别了解泥鳅。泥鳅不仅味道鲜美,还具有多种功效。人们使用泥鳅有益于健康。因此,在平时的日子里,人们可以选择适量地吃点泥鳅。

食用泥鳅有益于健康


  确实,食用泥鳅有益于健康。那么,泥鳅的益处有哪些呢?相信很多朋友都想了解这一点,接下来,我们一起来看看泥鳅的好处吧。


  养肾生精

  泥鳅中含有一种特有的氨基酸,具有促进精子形成的作用,成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效,对调节性功能有较好的帮助。


  补钙壮骨

  泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。


  补血补铁

  泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。


  保护血管

  泥鳅中含有尼克酸,能够扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。


  抗衰消炎

  泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能够抵抗血管衰老,对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。


  其他功效

  中医学认为,泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能,还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效,对解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有一定药效。


  温馨提示:从上文我们知道,食用泥鳅确实有益于健康。泥鳅具有养肾生精、补钙壮骨、补血补铁、保护血管、抗衰消炎等功效。专家提醒广大朋友,虽然泥鳅有益,但切记千万不能食用过多。

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