黄豆焖排骨

作者:养生专家  时间:2013-06-04 00:00:00  来源: 大众养生网

黄豆焖排骨

黄豆排骨的特色就是:排骨融合了黄豆淡淡的豆香,吃起来感觉很清爽;不仅如此,这道排骨营养价值丰富高,适合各类人群食用;喜欢的朋友就一起学着做吧。

 

一、原料:

 

肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐

 

二、黄豆焖排骨的做法:

 

1、黄豆洗干净,加少许酱油,放压力锅煮20分钟。

 

2、将排骨切成3cm长的小段,飞水。

 

3、用少许花生油、爆香生姜丝,加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香,将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里,和排骨一起焖。

 

4、盖上锅盖焖20分钟,加少许盐调味,美味又营养的黄豆焖排骨就做好了。

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