卷心菜的功效与作用

1、卷心菜的功效与作用

卷心菜的功效与作用广泛，卷心菜主要功效是可以降血压、提高免疫力、治疗心脑血管疾病，能够滋补肾气。卷心菜中含有的营养元素有保护眼睛的作用，功效非常的丰富，卷心菜中含有人体必需的多种氨基酸，包括了维生素c、维生素b、还有胡萝卜素，其中含有的蛋白质、脂肪、钙铁锌能够健脾开胃、提高免疫力、增强蛋白质。卷心菜不光功效与作用，其中做法也很简单，也是很好的减肥瘦身食材。

2、卷心菜的做法大全

卷心菜中含有丰富的微量元素和人体必需的多种氨基酸，能补充维生素b、维生素c、柔软容易消化，很适合老人儿童食用。关于卷心菜的做法也很多，卷心菜炒滑子菇的营养价值高，能提高免疫力。干锅手撕卷心菜，香脆可口，能当咸菜用的下饭。红油卷心菜色泽饱满，爽辣可口，促进食欲消化，卷心菜不光是外观好看，能够打开儿童食欲，卷心菜的营养价值高做法也非常的简单。

3、卷心菜的腌制方法

卷心菜除了炒菜吃，卷心菜腌咸菜的味道也很好，卷心菜本身含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、还有维生素。每逢到了冬季选上好的卷心菜，准备好食盐、糖、白醋、干辣椒备用，卷心菜不要切开，用手剥成片，放水里泡一会儿，把表面的农药泡下来，之后我们准备一个大坛子把卷心菜，不要用刀切开，直接放入坛子中，放一层卷心菜撒上一层配料。具体的分量可以根据个人的口味，再搭配上几个青椒、胡萝卜，适量的大蒜和生姜片就腌制好了。

4、吃卷心菜可以减肥吗

吃卷心菜减肥的效果是不错，首先卷心菜的热量低，还可以促进脂肪代谢，卷心菜因为是青菜可以多吃，既不用担心不容易消化，又不会发胖，卷心菜中富含有丰富的维生素a、维生素c、可以抑制脂肪吸收。基本是每天一日三餐都吃卷心菜，不管吃的分量多大，都是可以起到减肥的效果。在吃的时候只要少放些油盐，这些发胖的调味剂，一周下来就可以看到完美的身材了。

5、卷心菜怎么吃减肥

卷心菜的减肥效果好，但关键在于身体是否能够吸收，吸收了卷心菜的营养才起到减肥的效果。关键在于怎么吃上面，平时在早上的时候可以用卷心菜汤。搭配上水果，香蕉、苹果、梨子都是可以的。中午可以炒卷心菜不要放太多油，也不要放太多盐，盐和油都是会发胖的。晚餐可以搭配一杯脱脂牛奶，加上一半卷心菜汤，吃不饱的朋友们可以搭配三个香蕉，香蕉本身是润肠功效，即便是吃了很快也会排泄出来，身体不会吸收养分和脂肪，所以不必要担心会发胖。通过一周的卷心菜减肥法，相信会看到很好的效果。

参考文献