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鸡蛋与河粉的吃法

作者:大众养生 时间:2016-03-03 20:33:58来源:大众养生网我要分享

1、做河粉用什么米

河粉是生活中许多南方朋友们比较喜欢吃的一种小吃,河粉的主要制作原料是大米大米磨成粉,以后才是制作粉的关键,首先要浸泡1到2个小时,其次在煮河粉煮河粉的工艺要求是非常精神的,一定要煮的时间控制得好。并且不能把河粉煮糊,煮糊以后的河粉吃起来不筋道,也没有晶莹剔透的现象。而且颜色也不好看,也不爽滑,因为大米与糯米不同,煮出来的河粉并不是诺诺的,而是非常顺滑的感觉吃到嘴里面入味非常好。

2、河粉制作配方

河粉是一种小吃深受大家的欢迎,特别是南方地区的朋友们比较喜欢吃河粉,河粉与米粉不同的是,河粉的主要制作原料是大米,想吃河粉最关键的还是在河粉的料里面。平时除了在外面买河粉吃以外,还可以自己在家里制作河粉,先将河粉磨成粉,调成糊状。以后加入牛肉鱼肉,胡萝卜,蔬菜切成薄片,再放上芝麻等。根据个人的口味不同,所以添加的佐料也是不一样的。

3、鸡蛋炒木耳

鸡蛋木耳大家应该都吃过把这一道新鲜的绿色食材,这道菜的主要功效是菌类的木耳,能够治疗脾胃不良,化不了的。而且还可以滋阴壮阳,健脾开胃,鸡蛋中的蛋白质胆固醇含量比较高,能够调节血液,清爽可口,对调理身体和常见的食欲不振,有着很好的功效。这一道鸡蛋炒木耳先将鸡蛋放在锅里炒成鸡蛋饼,然后再加入木耳炒翻动几下就可以出锅了,木耳不要闷的时间太长。

4、鸡蛋炒什么好吃

鸡蛋在平时生活中我们经常会吃,关于鸡蛋的做法有很多种,鸡蛋炒香菇的味道好,鸡蛋炒芹菜能够发挥其中的特色香味,而且加一个鸡蛋进去还可以增加青菜的颜色鲜亮,看起来更加有食欲感。鸡蛋中含有的胆固醇量高,蛋白质也比较丰富。鸡蛋平时可以炒蔬菜,吃也可以做成鸡蛋羹,鸡蛋炒木耳的营养价值高,能够补充身体,健脾开胃。

5、河粉怎么煮才好吃

河粉是我们平时经常会吃的一种小吃,平时在外面经常会卖,但是想在家里面做河粉,那么首先我们要准备水,大米粉。将大米粉胶水之后保质,呈透明状左右,然后把河粉水沥干,做成的河粉切成条之后再放入锅中炒制。但要注意河粉煮的时间不要太长,一定要控制好火候,找专业会做的朋友问问了解清楚,煮的时间太长,容易把河粉煮化,煮的时间太短大米粉会不熟。

参考文献

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