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藕的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-15 18:43:43来源:大众养生网我要分享

1、藕炖排骨的做法

在制作排骨的时候,首先要准备好食材,排骨,莲藕,葱白,片,辣椒,食味精鸡精花椒等等。首先要将莲藕洗干净,然后切成块状,把莲藕用中火煮一下。排骨最好要剁成段,在开水当中焯一下,这样可以很好的去除排骨的脏东西。然后在炒勺里加入适量的油,放入葱姜蒜,爆出香味以后,将排骨放进去,然后加入一些水,大火烧开以后,文火慢炖,快出锅的时候加入莲藕。

2、藕的营养价值

藕的营养价值是非常多的,不但可以生着吃,而且也可以与其他食物一块儿炖着吃。莲藕当中含有非常丰富的维生素,铁,以及多种微量元素,适当吃一些莲藕,对于缺铁性贫血的人来说是有很大帮助的。同时莲藕还可以治疗肝病糖尿病,便秘,有收缩血管,止血的功效。在夏季吃一些莲藕,还可以清除烦热,有很好的消暑的效果,可以说藕的功效非常多。

3、孕妇可以吃藕吗

孕妇是可以吃莲藕的。莲藕当中含有非常丰富的淀粉蛋白质,适当吃一些莲藕,对于孕妇来说有很好的滋补功效。尤其是对于刚怀孕的女性来说,早孕反应比较厉害的话,适当吃一些莲藕,可以有效的起到止吐的效果。莲藕还有通便止泻,开胃健脾的效果,适当吃一些莲藕,可以有效的提高孕妇的免疫力,对于胎儿的发育也是有很大帮助的。

4、卤藕的做法大全

在制作卤藕的时候,一般情况下藕最好不要去皮,洗干净就可以了。把藕切成大小合适的话,然后放入砂锅当中,五花肉最好用开水烫一下,也切成块状。可以选取一些里脊肉,洗干净以后切成块状,将肉都放进砂锅当中。加入一些调料,肉蔻,花椒,丁香,桂皮陈皮等等,倒入一些老抽,然后用大火煮开,改成小火慢炖,一般需要卤制一个半小时左右。

5、女人吃藕有什么好处

女人吃藕的好处是非常多的,可以有效的清除淤血,起到生津止渴的效果。尤其是对于一些产妇出现大出血的现象,适当吃一些藕还有止血的功效。藕当中含有非常丰富的蛋白质,以及淀粉,能够很好的养肺滋阴,有通便止泻的效果。但需要注意的是,在哺乳期的女性最好不要吃生藕,以免出现肠胃功降低的现象,严重的还可能会出现腹泻。

参考文献

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