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羊排的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-12 12:18:45来源:大众养生网我要分享

1、烤箱烤羊排的做法

烤箱烤羊排第一步,先将羊肉清洗干净,然后用刀在羊肉的身上划上几刀。第二步,准备一个容器,往容器里面加入黑胡椒,然后搅拌均匀,把羊肉放在容器当中腌制十个小时。第三步,把腌制好的羊肉拿出备用,将洋葱和蒜用刀切成小块。第四步,拿点食用油抹在羊肉的表明上,烤盘底下放入洋葱和蒜,然后再把羊肉放上去。第五步,将烤盘包裹严实了,然后放入烤箱烤两个小时即可。

2、羊排汤的做法

做一道羊排汤首先需要准备这些材料,羊排,葱枸杞鸡精当归。首先把羊排洗干净然后切好,锅里放水煮沸,把羊排放入锅里煮五分钟后捞出。拿出葱姜,用刀把葱姜剁碎,锅里放入枸杞,当归和剁碎的葱姜然后放入羊排,在加入没过羊排的水中火煮开。边煮的时候可以别往锅当中加一点醋。差不多炖四十分钟后开锅撒点盐,搅拌一下即可盛出。

3、炸羊排的做法

炸羊排一共可以分为六个步骤。第一步,先将羊排洗干净,切成自己想要的形状。第二步,准备好胡萝卜和葱,将胡萝卜和葱用刀剁碎。第三步,锅里放入水煮沸,把切好的羊排和胡萝卜,葱放入锅中煮五分钟捞出。第四步,准备一个容器,往容器当中加入面粉胡椒粉,盐,搅拌均匀。第五步,把羊排放入容器当中裹均匀。第六步,锅里放油烧热,然后将羊排放入锅中炸至金黄色即可。

4、羊肉萝卜饺子

做羊肉萝卜饺子首先准备一个盆子,往盆子里面加入面粉和比面粉少一半的清水,用手和成面团备用。羊肉拿出来洗干净剁碎,记住要剁成,胡萝卜也拿出来切碎。加入适量的温水到羊肉馅当中,慢慢的搅拌均匀。搅拌好之后往羊肉馅当中加入酱油和盐,还有适量的油在搅拌均匀。把和成的面团分成多个小面团,用擀面杖弄平,将胡萝卜丝和羊肉馅一一包好。锅里放水把羊肉饺子放入煮熟。

5、清炖羊排的家常做法

清炖羊排一共可以分为六个步骤。第一步,把羊排洗干净,切好,胡萝卜削皮切好,锅里放水煮沸把羊排放入水中煮四分钟后捞出。第二步,锅里在放入能够没过羊排的水,然后加入八角,姜片还有桂皮转中火熬四十分钟。第三步,在边熬的过程当中可以别加点醋。第四步,熬好之后把胡萝卜在放入锅中,这次转小火在熬三十分钟。第五步,熬好之后开锅,然后撒点盐搅拌下即可。

参考文献

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