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娃娃菜的家常做法

作者:大众养生 时间:2016-03-12 12:20:25来源:大众养生网我要分享

1、娃娃菜的家常做法及营养

娃娃菜去年外面较老的叶片后切成四个均匀的菜条,洗干净后把水份去干。准备好大量的蒜瓣后切成末留用,在锅里面放适量的水和后把水烧开,再把娃娃菜煮好之后拿出来放盘子里面。锅里放少量的油后把准备好的蒜末放进去爆炒出香味,直接倒在娃娃菜的上面,最后把准备好的汤水倒入锅里面用水淀粉勾芡,把勾好的芡汁直接浇到娃娃菜上面就可以了。

2、孕妇能吃娃娃菜吗

孕妇是可以食用娃娃菜的。娃娃菜中含有大量的叶酸可以预防新生宝宝畸形的发生,娃娃菜中含有的水份非常的多,而且里面的纤维素也对孕妇的便秘等症状有所改善。娃娃菜不止对孕妇的作用非常的多,而且还可以促进宝宝的神经与脑细胞的发育和生长的,其中功效最好的就是清水煮娃娃菜,不会让其在烹制的过程中而造成的营养流失和变质。

3、油淋娃娃菜的家常做法

娃娃菜洗干净后切成菜牙的形状放在盘里留用,把葱和切成一小丝丝的形状,再准备好甜椒也切成细丝,把切好的这三种丝都放在清水里面并且混合均匀,把水烧开之后放入少量的盐和味精调味,再把切好的娃娃菜放在锅里面煮。煮开之后把菜拿出来后摆放好,为了美观可以把三丝摆在菜的中间,切大量的蒜末放在菜上面,并且在盘子的外面浇上烧好的热油就可以了。

4、娃娃菜热量

娃娃菜因其热量低和含大量的水分而受到很多女性的喜欢,它适量的停用不止可以帮助人减肥,还对便秘的人有着非常关键的调理作用。平日里娃娃菜对整天精神非常差而且熬夜的人都有着很大的帮助,可以提高人的精神状态的。娃娃菜与一般的白菜不同,并不是白菜中间取出的白菜芯,所以其热量、功效还有其中的营养元素都有着巨大的差异。

5、剁椒娃娃菜的做法

剁椒娃娃菜以辣味为主,不止保留了娃娃菜的鲜美,也让娃娃菜营养留住在菜里面。先准备好指天椒剁成末,把娃娃菜清洗干净后直接切成两半,在锅里面倒好足够的油,直接将娃娃菜翻炒几下,直到把娃娃菜里面的水份给炒出来后,放入辣椒末进去再翻炒几下,把盐、味精加进去,待到娃娃菜差不多成熟之后放一小点点后就可以起锅了。

参考文献

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