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包子的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-12 12:55:58来源:大众养生网我要分享

1、青菜包子馅的做法

首先应该把青菜切碎,然后最好是切一些肉沫,和青菜搅拌在一起,这样才能够达到营养均衡,荤素搭配。可以把一斤切碎的青菜和肉搅拌在一起,然后稍微放入一些酱油生抽料酒,之类的调味品。也可以把鸡蛋打碎在碗中,最好是准备五六个,然后均匀的搅拌,把蛋黄和蛋清搅拌在一起,再倒入到所有材料中,青菜包子馅基本上就准备好了,直接包起来蒸包子就可以吃了。

2、香菇菜心包子的做法

首先应该把青菜切碎,然后最好是切一些肉沫,和青菜搅拌在一起,这样才能够达到营养均衡,荤素搭配。可以把一斤切碎的青菜和肉搅拌在一起,然后稍微放入一些酱油生抽料酒,之类的调味品。也可以把鸡蛋打碎在碗中,最好是准备五六个,然后均匀的搅拌,把蛋黄和蛋清搅拌在一起,再倒入到所有材料中,青菜包子馅基本上就准备好了,直接包起来蒸包子就可以吃了。

3、香菇素菜包

香菇的处理比较特殊,首先应该用温开水泡一下,这样香菇也不至于太干,里面会有一些水分,吃起来就更加嫩。可以准备好一些新鲜的青菜,尽量用刀切的碎一些,然后把香菇和青菜一起放到一个盆中,加入食,料酒,酱油,生抽,葱花,,等多种调味品,用力的搅拌,拌得均匀些。如果太干的话,可以稍微放入一些鸡蛋清,煮出来的味道也更好吃。

4、牛肉胡萝卜馅包子的做法

香菇素菜包的味道是很好的,首先香菇对人体健康有很大帮助,里面的营养物质含量较高,最重要的就是能够对抗人体的一些病菌,属于很好的养生食材。制作方法很简单,直接把用水泡过的香菇切碎,以后可以准备好一些青菜或者是芹菜,照样切碎了之后,把香菇和菜搅拌在一起,根据个人的口味咸淡放入调味品,主要放入葱花生姜,辣椒胡椒粉,酱油,料酒等,一定要控制好量。

5、香菇馅包子的做法

牛肉的处理很重要,首先把牛肉切成丁状,然后需要腌制一会儿,放入一些食盐,料酒,生抽,白,等多种调味品,大概需要腌制一晚,然后放在冰箱中,能够帮助入味。正常胡萝卜就需要切成小丁状,当然也可以先放入倒油锅中炒一会儿,胡萝卜味道也会鲜一些。把之前准备好的牛肉丁和胡萝卜丁搅拌在一起,这时候食盐就要少放点,否则会很咸,也可以根据个人的口味加入一些其他的调味品。

参考文献

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