早餐在现在非常的重要，并且特别是对于现在老年人来说的话，在一日三餐之中早餐非常的重要，如果能够有一个营养均衡的早餐的话，那么大家每一天都会充满着精力、活力，所以说这样的一个营养均衡的早餐可以给大家的身体造成非常好的影响，同时还能够提高大家的工作效率。当然一个健康吃早餐的方法也需要大家进行一定的了解，因为只有这样才能让大家每天都充满精力充满精气神，当然健康吃早餐的方法究竟有哪一些比较具体的呢？
1、早餐前先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
2、早餐补充水果对身体更有益
调查表明，男人出现头屑的几率是女人的1.5 倍。因为男人的果蔬类食物摄入较少，身体缺乏均衡营养，加之工作的压力，导致头屑产生。去头屑不仅要将营养输送到头皮，更要增强头皮免疫力，消除工作所造成的焦虑和心理压力。而能达到这样目的的水果非柑橘莫属，其中所含有的维生素C不但好吸收，提升免疫力，更重要的是，它具有镇定神经、抗击老化的作用，从而保持毛囊完整，达到去头屑的作用。如果有头屑，每天坚持吃1 个柑橘吧！
水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发！最营养的早餐选择，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜，而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
因此大家在平时的时候一定需要了解一下这方面的知识，同时也需要大家能够对这方面的知识进行一个比较好的坚持。特别是在早餐的时候大家一定需要多喝水，因为只有早上多喝水的时候才能够帮助大家尽快地排出前一天晚上没有排出的毒素，同时也只有这样才能够帮助大家提供身体所需要的一些水分。
