现在每家每户都有一个大冰箱，因为可以储存更多的食物，不至于食物腐烂，而且还可以把剩菜剩饭储存下来，也减少了食物的浪费。现在冰箱的种类有很多，有双开门的，有简易的，有专门储藏冻货的，冰箱可以说给我们提供了很多的方便。既然冰箱就是来存放食物的，那么，哪些食物不适合放在冰箱里储存呢？就让小编来告诉大家，有8类食物不能放到冰箱里。
1、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。
2、巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。
可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。
3、鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
4、药材
药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
5、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
6、黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
7、绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
还有很多美眉为了减肥，把水果当作正餐，经常在冰箱里储备一些水果，比如荔枝或者是草莓。先拿荔枝来说，如果荔枝放在冰箱里面保鲜，那么仅仅一天的时间荔枝就会彻底变黑，里面的果肉就会变味，吃了这样的荔枝容易导致腹泻。而草莓如果放到冰箱的保鲜层，那么就会出现果肉发泡的情况，严重的会发生霉变，吃了这样的草莓很容易导致食物中毒，各位美眉千万要注意。
