元宵粉

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孕妇能吃吗

可以吃，但还要看里面的馅料

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功效和作用

温补壮阳、促进食欲

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营养价值

元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃，元宵营养丰富

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怎么吃

元宵粉可以被制做成可口的元宵外，还是制做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材，一直深受大家喜爱。

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禁忌人群

婴幼儿、老年人、病后消化力弱、糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者不宜多食元宵粉。

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适宜人群

一般人群均可食用元宵粉。

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保存方法

元宵粉应选用密封性较好的塑料袋或保鲜袋装好后密封，放置于阴凉、通风处，但要避免潮湿。如果密封性不好，或受潮，糯米粉会结硬块、发酸，再不能用食用了。

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挑选技巧

选购元宵粉应选择色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。

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制作技巧

元宵粉适合制作各式糕点和汤圆，蒸煮后熟食；糯米食品宜加热后食用。