番石榴

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孕妇能吃吗

能吃。
番石榴营养丰富，维生素C含量特高，而且番石榴汁有助于胎儿的大脑发育，孕妇可以适量吃一些，但别多吃了，吃多了容易引起便秘。

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功效和作用

补充能量、保护视力 、滋养皮肤

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营养价值

番石榴本身富含丰富的营养成分，蛋白质、维他命C、维生素、维他命A、B、C、微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。

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上火吗

吃潘石榴不会上火。番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒；具有收敛止泻，止血，止痒的功效；

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副作用

不能与热气、辛辣的东西同吃，不能与荔枝,木瓜、芒果等性热的水果同吃。

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能吃吗

可以，番石榴富含多种营养素，能够促进食欲和少年儿童的生长发育。

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怎么吃

番石榴可以生吃，把番石榴洗净即可，无须削皮。
番石榴能加工成果汁、果酱、果脯食用。

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禁忌人群

儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃番石榴。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

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适宜人群

一般人群均可食用番石榴，番石榴特别适合生长发育期的儿童。对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。

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保存方法

番石榴成熟后很易变坏，须立即吃用。

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挑选技巧

购买番石榴时，要表皮光滑无碰损斑痕的，皮色黄中带绿的为上品。
腐坏的番石榴表皮有黄褐色斑点，果皮很易剥落。

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制作技巧

番石榴除了可以直接食用外还可以制作成番石榴养生酒。