紫草

1

孕妇能吃吗

可以吃

2

功效和作用

主治：凉血，活血，解毒透疹。用于血热毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、疮疡、湿疹、水火烫伤。清热凉血，用于麻疹，热病癍疹，湿疹，尿血，血淋，血痢，疮疡，丹毒，烧伤，热结便秘。
　　
　　

3

营养价值

紫草含有的紫草素、乙酰紫草素等具有消炎作用，还可以缓解胃肠道平滑肌的痉挛疼痛。

4

上火吗

不上火，紫草味甘性寒，功能主治凉血，活血，解毒透疹

5

副作用

1、胃肠虚弱、大便滑泄者慎服。
2、《本草经疏》：痘疮家气虚脾胃弱、泄泻不思食、小便清利者，俱禁用。

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

紫苏可以内服，用量为5到9g，煎汤后服用，但不能久煎。

8

禁忌人群

气弱表虚者忌服紫苏

9

适宜人群

一般人均可食用。紫苏特别适合肺炎，感冒，哮喘，呼吸系统疾病患者以及孕妇食用。

10

保存方法

紫草放于阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失。或晒干再用保鲜袋装好

11

挑选技巧

颜色翠绿，茎直立，单一或上部分歧，全株被粗硬毛者为佳

12

制作技巧

采收时连同地上茎一起挖出，去净泥土，切忌水洗，去掉地上茎及芦头，捆成小把，晒干即可。