北极贝

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孕妇能吃吗

可以吃，对孕妇健脾养脾、养胃健胃、提高免疫力、滋阴补阴有好处。

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、提高免疫力、滋阴补阴

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营养价值

1、北极贝且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是海鲜中的极品。
2、北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的物质。

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上火吗

属于海鲜类的食物会引起上火的，平时还是需要避免的。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

北极贝可制作多种菜式，烹饪方式也各异，炒、蒸、扒、焖、炖、凉拦、刺身、皆适宜。
北极贝也适用于西式烹调，常用于制作沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品的原料。

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禁忌人群

海鲜过敏都忌食北极贝。

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适宜人群

一般人均可食用北极贝。

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保存方法

尽速放入冰箱中贮存。

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挑选技巧

要选壳紧闭的，无异味和外壳完整的

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制作技巧

北极贝在烹调时，不宜用旺火，且油温不宜过高，否则影响口感。