泡打粉

1

孕妇能吃吗

可以的

2

功效和作用

泡打粉用作膨胀疏松，使烘焙的面包蛋糕体积增大、口感松软，还能缩短打泡的时间。

3

营养价值

泡打粉用作膨胀疏松，使烘焙的面包蛋糕体积增大、口感松软，还能缩短打泡的时间。

4

上火吗

不会上火，但是吃什么都有适量。

5

副作用

无明显副作用。

6

能吃吗

可以食用，具有养胃健胃、调理肠胃、开胃消食的功效。

7

怎么吃

泡打粉一般用来发面用。

8

禁忌人群

无特殊禁忌

9

适宜人群

一般人群皆可食用泡打粉。

10

保存方法

泡打粉袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。

11

挑选技巧

无铝的泡打粉价格很高，含铝的泡打粉价格很低，除了以价格为判断标准之外，通常无铝泡打粉是进口产品，国内的泡打粉往往都含铝，购买时最好购买原包装产品，不要购买分装泡打粉，以免被以次充好。

12

制作技巧

泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。