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沙琪玛

(别名:沙琪玛)

简介沙琪玛原名是萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。 沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过沙琪玛具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。沙琪玛以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。满族入关后,纵然沙琪玛味美可口,但仍应尽量少吃而为健康著想。

季节全年

1

孕妇能吃吗

沙琪玛可以吃的,但吃半个过过嘴瘾就可以,别吃多,毕竟是油炸的,要多喝水,才不容易上火。

2

功效和作用

开胃可口

3

营养价值

1. 富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,调节脂肪代谢,节约蛋白质。
2. 富含碳水化合物,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。

4

上火吗

会上火,在你饿是时候不要去吃那些太油腻的东西对胃不好

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

沙琪玛不宜常吃,容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。
沙琪玛趁热着吃,更是香气四溢,令人食欲大增。

8

禁忌人群

糖尿病人士不宜食用沙琪玛。

9

适宜人群

一般人均可食用沙琪玛。

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保存方法

沙琪玛放置干燥密封地方保存。
沙琪玛放入冰箱冷藏。

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挑选技巧


挑选沙琪玛,最好在相同规格体积下选较轻的。重的是因为沙琪玛的糖加的过多,对身体不利。


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制作技巧

沙琪玛直接食用,不用烹煮。

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